Une à deux fois par mois, au Café International des Femmes, des femmes avec ou sans origine migratoire se réunissent avec leurs enfants pour préparer ensemble des plats sains, pratiques et interculturels. L'accent est mis non seulement sur la préparation commune de repas équilibrés, mais aussi sur les échanges entre les participantes et le renforcement des compétences favorisant la santé dans la vie quotidienne. Les participantes reçoivent des conseils pratiques pour une alimentation saine, découvrent de nouvelles recettes et profitent du temps partagé ensemble.
Les ateliers culinaires sont encadrés par des multiplicatrices bénévoles. Il s'agit de femmes du Café International des Femmes qui ont été formées comme multiplicatrices par le service de santé du district d'Oberberg dans le cadre du projet. Pendant les ateliers, elles préparent avec les enfants des participantes des plats sains et adaptés au quotidien tout en transmettant de manière ludique des connaissances sur la nutrition et la santé. Pour leur engagement bénévole, elles reçoivent une indemnité de bénévolat financée par les fonds du projet. Les aliments nécessaires aux ateliers sont financés par le Rotary Club.
Un autre élément du projet est le livre de recettes nouvellement développé. L'idée est née au sein du groupe de travail du projet, qui souhaitait des offres culinaires accessibles et des recettes simples et saines pour les familles. Dans le cadre d'un échange avec le projet « Fit in Grünau » de la ville de Düsseldorf, des recettes ont été reprises. Celles-ci ont été développées en coopération avec le Centre allemand du diabète et se distinguent par leur caractère pratique et leur approche favorisant la santé.
Le livre de recettes est principalement destiné aux enfants et à leurs familles et sera utilisé dans différents contextes du projet – notamment lors des ateliers culinaires et dans d'autres offres favorisant la santé.
« La promotion de la santé est particulièrement durable lorsque les offres sont développées avec les personnes sur place. Les ateliers culinaires transmettent des connaissances pratiques sur une alimentation saine tout en favorisant la communauté, l'efficacité personnelle et le soutien mutuel. Avec le livre de recettes, nous créons également une opportunité de transférer durablement ces contenus dans la vie quotidienne des familles », explique Delia Koch, coordinatrice du projet.
Les ateliers culinaires et le livre de recettes poursuivent plusieurs objectifs : ils renforcent les compétences en matière de santé des familles, favorisent le travail d'équipe et le sens des responsabilités, et transmettent des compétences pratiques pour la vie quotidienne. Ils créent également un espace sécurisé pour les rencontres et les échanges entre femmes de différents horizons culturels, contribuant ainsi à la participation sociale dans le quartier.
La Fondation sociale Oberberg s'engage depuis de nombreuses années, avec son Café International des Femmes, en faveur de l'égalité des chances, de l'éducation et de la participation sociale. Avec les nouveaux ateliers culinaires et le livre de recettes, l'offre existante est complétée par deux éléments supplémentaires favorisant la santé.
« La promotion de la santé repose sur des réseaux solides et des personnes engagées sur place. Avec les nouveaux ateliers culinaires et le livre de recettes, nous créons une offre accessible qui touche les familles dans leur quotidien et renforce à la fois la santé, la participation et l'intégration. Nous remercions tous nos partenaires de coopération et les multiplicatrices bénévoles qui donnent vie à cette offre avec un grand engagement », déclare Kaija Elvermann, responsable du service de santé du district d'Oberberg.
Le service de santé du district d'Oberberg remercie les Rotary Clubs pour leur soutien ainsi que la Fondation sociale Oberberg, les multiplicatrices bénévoles et le projet « Fit in Grünau » pour leur collaboration réussie. Les ateliers culinaires réguliers et le nouveau livre de recettes montrent de manière exemplaire comment la coopération entre différents partenaires peut favoriser durablement la santé directement dans l'environnement de vie des familles.
Pour plus d'informations, visitez www.obk.de/peer-to-peer.
